江忍爱孟听 三世的原因主要来自于一部以他们为主角的小说情节。以下是一些关键点来解释这一情感纠葛：

第一世：

江忍在上一辈子就对孟听一见钟情，甚至为了她从一个被人羡慕的企业家变成了一个被嫌弃的杀人犯。

第二世：

江忍与孟听在高中时期重新相遇并在一起。江忍在最好的年华放手一搏，成为孟听的骑士，使她成为公主。

第三世：

江忍在生命的最后时刻，依然深爱着孟听。他用自己的生命去爱孟听，为她生、为她死、为她手上沾满鲜血、为她拂去墓碑尘埃。

这些情节表明，江忍对孟听的爱是跨越了多个生命周期的，从上一辈子到这一辈子，他的爱始终如一，深刻而执着。这种爱不仅体现在他为了孟听所做的种种牺牲和努力上，也体现在他对她深深的情感和关怀上。