这段文字运用了 环境描写和 细节描写的方法。

环境描写

“寒风凛冽”直接描绘了天气的寒冷，突出了环境的严酷。

“有太阳，很弱，仿佛随时都要熄灭的样子”则通过太阳的微弱和即将熄灭的比喻，进一步增强了寒冷的氛围。

细节描写

“我的手很快就冻麻了，以至于当篓子跌落在地时我竟然不知道”通过描写手被冻麻的细节，让读者感受到寒冷的刺骨。

“篓子落地时发出了清脆的响声，篓底有几根蜡条跌断了，那棵最小的白菜从篓子里跳出来，滚到路边结着白冰的水沟里”通过描写篓子跌落地面的声音和白菜滚动的细节，使场景更加生动具体。

这些描写方法共同作用，使读者能够更加直观地感受到故事发生时的寒冷环境和人物的感受。