《大鱼海棠》是一部深具象征意义的动画电影，其名字和剧情都蕴含了丰富的哲理和寓意：

守护：

电影的核心主题是守护，不仅是对爱情和友情的守护，更是对生命和梦想的守护。椿为了报答救了自己的男孩鲲，不惜一切代价去拯救他的灵魂，即使这意味着要违背天规和面临种种困难。

坚持本心：

在追逐梦想的过程中，椿和湫都坚持了自己的本心，不被外界的压力和期望所左右。椿在拯救鲲的过程中，始终坚守着自己的信念和责任感。

追逐梦想：

电影鼓励人们勇敢地去追逐自己的梦想，不要被任何人或事束缚住。椿和湫的故事告诉我们，做好自己，坚持自己的选择，就是最合适的选择。

人与自然的和谐：

电影还包含了对人与自然和谐相处的期望。通过椿和鲲的故事，影片传达了一种希望人类能够与自然和谐共处，共同促进社会和谐发展的愿景。

自由与束缚：

电影取材于《庄子·逍遥游》，讲述了人死后变成鱼的故事，隐喻了人对自由的渴望以及现实中的束缚和限制。椿在拯救鲲的过程中，不断与这些束缚做斗争，最终实现了自我救赎和梦想。

综上所述，《大鱼海棠》通过其富有象征意义的剧情和角色，传达了守护、坚持本心、追逐梦想以及人与自然和谐相处等深刻的主题和寓意。这部电影不仅是一部视觉和听觉的盛宴，更是一部富有哲理和启示的作品。