河南中部秋黄瓜和秋豆角的种植时间如下：

秋黄瓜

种植时间：一般在7月中旬前后。

生长周期：秋黄瓜的生长周期较短，需要昼夜温差较大的环境。

品种选择：应选择生长强势、苗期耐热、后期耐寒和抗旱、抗病且对长日照不敏感的品种。

秋豆角

种植时间：一般在7月中旬到8月上旬之间。

生长周期：秋豆角的生长周期较长，需要适宜的温度和光照条件。

品种选择：应选择耐高温、抗性强且品质优良的豆角品种。

建议

合理安排种植时间：根据当地气候条件和市场需求，合理安排秋黄瓜和秋豆角的种植时间，以确保在适宜的生长季节内获得高产。

选择优质种子：选择适合当地气候和土壤条件的优质种子，以提高作物的抗病性和产量。

注意田间管理：在种植过程中，注意田间管理，及时施肥、浇水、除草和病虫害防治，以确保作物健康生长。