在《平凡的世界》中，孙少安和秀莲的结局是 悲剧的。秀莲因过度劳累患上肺癌，最终去世。尽管孙少安在秀莲去世后经历了一段痛苦和挣扎，但最终他坚强地面对生活，继续奋斗，并有了自己的事业和家庭。

具体来说，秀莲在婚后一直任劳任怨，为家庭付出了巨大的努力，包括照顾家庭、支持丈夫的事业等。然而，她的付出并没有换来长久的健康，最终因肺癌去世。孙少安在秀莲去世后，虽然一度陷入绝望，但最终在朋友和家人的帮助下，重新振作起来，继续他的生活和工作。

这个结局突显了《平凡的世界》中对生活艰辛和人性光辉的深刻描绘，也反映了人在面对命运挑战时的坚韧和顽强。