形容一个人有时成熟有时小孩子，可以用以下成语：

少年老成：

形容人虽然年轻，但行为、态度和思考都非常老练和稳重。

老成持重：

形容人成熟稳重，做事有分寸。

幼稚：

形容人思想、知识等层面的不成熟和缺乏成熟经验，像小孩子一样。

童心未泯：

形容成年人还保留着孩童时期的天真、活泼和单纯的心态。

这些成语可以帮助你描述一个人在某些方面表现出成熟，而在其他方面则显得有些孩子气。