花盆里长出的树，秋天落叶，春天发芽，这种植物是 栾树（Koelreuteria paniculata Laxm.）。栾树是一种落叶乔木或灌木，属于无患子科栾树属。它的树皮厚，灰褐色至灰黑色，老时纵裂。栾树的花淡黄色，稍芬芳，花瓣4，蒴果圆锥形，具3棱，长4-6厘米，顶端渐尖，果瓣卵形，外面有网纹，内面平滑且略有光泽。种子近球形，直径6-8毫米。

栾树在秋天落叶是因为树体需要保留营养以度过寒冷的冬天，叶子枯黄并脱落可以带走一部分树木产生的废物，这对树木有利。春天发芽是因为春天光线渐渐强烈，光照更充足，植物需要生出叶子来进行光合作用。

此外，科学家们认为，导致植物在春天生长的主要因素是长日照和低温的影响。秋末时，太阳斜射，日照时间缩短，植物体内产生高浓度的脱落酸，抑制生长，形成休眠芽。春天来了，日照时间变长，休眠芽中的叶原基受到刺激，脱落酸浓度降低，生长调节剂含量增加，促进蛋白质的合成，从而打破休眠，萌发新芽。

综上所述，花盆里长出的树，秋天落叶，春天发芽，这种植物是栾树。