在《植树的牧羊人》这篇课文中，有许多描写自然环境的佳句，它们通过生动的描绘和细腻的笔触，展现了阿尔卑斯山地的恶劣环境和牧羊人植树时的艰辛。以下是一些值得赏析的佳句：

“那是六月晴朗的一天，太阳快要把人烤焦了。在那毫无遮拦的高地上，风吹得人东倒西歪。狂风呼啸着穿过破房子的缝隙，像一只饥饿的野兽发出吼叫。”

赏析：

这个句子运用了夸张和比喻的修辞方法，生动地描绘了六月晴朗天气下的酷热和狂风的凶猛。通过“太阳快要把人烤焦了”和“狂风呼啸着穿过破房子的缝隙，像一只饥饿的野兽发出吼叫”的描写，读者可以感受到阿尔卑斯山地环境的恶劣和牧羊人植树时的艰辛。这种描写不仅为故事的发展做了铺垫，也衬托了牧羊人慷慨无私、坚持不懈的高大形象。

“在毫无遮拦的高地上，风吹得人东倒西歪。狂风吼叫着穿过破房子的缝隙，像一只饥饿的野兽发出吼叫。”

赏析：

这个句子通过正面描写风大，将人吹得站不直身子，同时运用侧面衬托的方法描写破房子的缝隙发出的声音，凸显风大。并且运用了比喻的修辞手法，将风穿过缝隙的声音比作野兽分吼叫，写出了风之大，给人一种恐慌感，表达了这里因为缺乏植被而狂风肆虐，环境恶劣。

“炉子上，还煮着一锅热腾腾的汤。看得出，他刚刚刮过胡子。他的衣服扣子缝得结结实实，补丁的针脚也很细，几乎看不出来。”

赏析：

这个句子通过“热腾腾”与荒凉环境的对比，给人一种温暖感，希望感。对牧羊人进行了外貌描写，重点展现了他的胡子和衣着。“刚刚刮过的胡子”给人清爽利落的感觉，说明他是一个热爱生活的人；扣子的结实和针脚的细密，表现出他做事的严谨认真和对生活的一丝不苟，进一步凸显他对生活的热爱。

这些佳句通过细腻的描写和生动的比喻，展现了牧羊人在恶劣环境中坚持不懈、无私奉献的精神，同时也让读者感受到自然环境的恶劣和牧羊人植树时的艰辛。这些描写不仅增强了文章的真实感和感染力，也为读者提供了丰富的视觉和情感体验。