漫山遍野的映山红可以用以下词语和句子进行形容：

色彩绚丽多彩：

如同火热的海洋，热烈奔放，尽情绽放。

如火焰般绽放：

点燃了整个山坡，美得让人陶醉。

烂漫的山花：

映衬出红色的海洋，烂漫多姿。

火红火红：

在青山绿树之间云蒸霞蔚，一团团一簇簇，开得热烈而绚丽。

亭亭玉立：

如同小巧的少女，优雅动人。

姿态万千：

茎的姿态各异，有直立的、斜着的、驼着背的，仿佛是上了年纪的老太太。

万紫千红：

红色、白色、黄色、紫色交织，繁花似锦。

热烈奔放：

宣告着生命的力量和热情，在阳光照耀下闪烁着晶莹剔透的光芒。

云蒸霞蔚：

在青山绿树之间显得格外绚烂多彩。

婀娜多姿：

随着春风翩翩起舞，美丽至极。

这些词语和句子能够生动地描绘出漫山遍野映山红的壮丽景象和独特魅力。