诸葛亮的母亲姓 何。这一结论主要基于以下几点证据：

历史文献记载

在《三国志》及其相关裴注中，并没有提到诸葛亮的母亲姓章。

诸葛亮的父亲诸葛珪，字君贡，在东汉末做过泰山郡丞，其妻姓何，这在历史文献中有所记载。

文学作品中的暗示

周瑜在《三国演义》中曾感叹“既生瑜，何生亮”，这句话在民间广为流传，并暗示了诸葛亮的母亲姓何。

民间传说和俗语

民间有“既生瑜，何生亮”的说法，进一步印证了诸葛亮的母亲姓何。

综上所述，诸葛亮的母亲姓何，这一结论在历史文献、文学作品和民间传说中均有广泛的支持。