根据搜索结果，重庆沙坪坝区大学城及周边地区有以下手工活信息可供参考：

一、城熙街核心商圈

手工花、纸花、沙画工作室

位于城熙街核心商圈内，提供花艺制作、纸花工艺、沙画创作等课程，适合带回家完成并提交公司。

小饰品制作工坊

同样在城熙街，有专门制作小饰品的工坊，材料易获取且成品可带回家。

二、三峡广场附近

综合类手工体验店

三峡广场周边有提供花艺、纸艺、沙画制作的地方，部分活动允许带回家完成。

促销活动信息

部分商家在节假日促销，但需提前确认是否接受外带。

三、其他推荐地点

观音桥光宇国际花木工坊

提供木工产品与花艺制作，适合有木工基础的人群，地址为建新西路光宇国际4楼。

南坪巧艺手工坊

项目多样（如情侣手印、水晶花等），适合大人和小孩，适合周末或节假日参与。

南坪解放碑附近

该区域也有手工活资源，但具体信息需进一步查询。

四、注意事项

时间安排：

部分工坊仅在周末或节假日开放，需提前确认时间。

费用与材料：价格亲民，但需自备材料或购买。

联系方式：建议通过大众点评、电话或实地探访获取最新项目信息。

建议优先选择城熙街或三峡广场的工坊，那里的项目种类更齐全且交通便利。若需专业指导，可考虑观音桥或南坪的工坊。