要将“桂花盛开的时候，香味浓郁，飘得很远”改为夸张句，可以采用以下几种方式：

十里飘香

桂花盛开的时候，香味浓郁，十里以外就能闻到香味。

香飘万里

桂花盛开的时候，香味浓郁，香飘万里。

千里之外就能闻到

桂花盛开的时候，香味浓郁，很远的地方就能闻到香味。

整个村镇都弥漫

桂花盛开的时候，香味浓郁，整个村镇都弥漫在桂花的香气中。

香气冲天

桂花盛开的时候，香味浓郁，香气冲天。

这些夸张句通过夸大香味的传播范围和强度，增强了句子的感染力和生动性，让人感受到桂花香气的非凡魅力。