数字780在爱情中代表的含义是 牵挂你。这种解释可能源于数字的谐音或者特定的文化背景，在特定的语境下，人们会将数字与某些情感或意义联系起来。例如，780的谐音可以解释为“牵挂你”，而其他类似的数字如720（亲爱你）、708（起来吧）等，都代表了不同的爱情表达。

需要注意的是，数字780本身并没有固有的爱情含义，它的意义是依赖于特定的文化背景和个人理解。在不同的情境下，人们可能会赋予数字不同的象征意义。