伏尔泰的《老实人》中，主人公老实人的人物形象可以概括为以下几点：

善良淳朴：

老实人在公爵府上是公认的善良、淳朴、简单纯真。他的老师邦葛罗斯告诉他世间万物都有完美的定数和归宿，这是一个尽善尽美的世界，老实人认真地听着，对老师的话笃信不疑，并认定老师是伟大的哲学家。

简单纯真：

老实人头脑简单，容易相信别人，对世界的认知停留在导师所传授的完美主义观念上。即使在被公爵逐出家门、历经磨难之后，他依然保持着这种纯真的信念。

盲目乐观：

老实人最初认为世界是完美的，一切人和事物都尽善尽美。然而，在遭遇一系列无妄之灾后，他逐渐认识到这个世界并不完善，但仍然保持着一种盲目的乐观精神，认为通过劳动可以免除烦恼、过错和欲望三大痛苦。

情感丰富：

老实人对爱情有着深厚的感情，与男爵的小姐居内贡自由恋爱，被男爵逐出家门后，他依然深爱着居内贡。在流浪生涯中，他也体验到了各种人性的光辉与阴暗。

坚韧不拔：

尽管老实人经历了无数的苦难，包括被奴役、被鞭打、自然灾害等，但他始终没有放弃对美好生活的追求，展现了人类面对困境时的韧劲和勇气。

反讽与批判：

通过老实人的经历，伏尔泰批判了盲目乐观主义哲学，揭示了世界的复杂性和人性的多面性。老实人的形象也反讽了那些认为世界尽善尽美、忽视现实问题的人。

综上所述，伏尔泰通过老实人这一人物形象，展现了一个善良、纯真、盲目乐观却又坚韧不拔的形象，同时通过他的经历对盲目乐观主义和理想主义进行了深刻的批判。