《泰坦尼克号》中的爱情故事 部分是真实的。电影的主要情节和主人公杰克和罗丝是虚构的，但电影背景和历史事件是真实的。具体来说：

电影背景：

1912年泰坦尼克号邮轮在其处女航时触礁冰山而沉没的事件是真实的。

爱情故事：

虽然电影中的爱情故事是虚构的，但有一些真实人物和事件被用作灵感来源或参考。例如，电影中提到的美国绅士爱德华·肯特（Edward Kent）和离异美女作家海伦·丘吉尔·坎迪（Helen Churchill Candee）确实在泰坦尼克号上，并且有记录显示他们在船上相识并有一段感情。

其他真实事件：

电影中的一些细节，如船上的社会阶层差异、乘客的反应等，也反映了当时的一些真实情况。

综上所述，《泰坦尼克号》中的爱情故事主要是虚构的，但电影的制作团队确实参考了一些真实事件和人物，使得电影在情感和背景上都具有一定的真实性。