2021年八月十五中秋节放假安排如下：

法定假日

中秋节法定假日为 9月19日（星期日）至9月21日，共3天。

调休说明

- 9月18日（星期六）：

正常上班，用于调休补9月20日（星期一）的课程。

- 9月22日（星期三）：教职员工正常上班，学生正常上课。

总结：2021年中秋节实际放假3天（9月19-21日），其中9月18日调休上班，9月22日恢复正常工作。