2021年六年级上册的课外书包括以下几本：

《草房子》：

这是著名作家、北大教授曹文轩叔叔的“纯美小说系列”的一部，描述了男孩桑桑刻骨铭心、终身难忘的六年小学生活。

《青铜葵花》：

同样是曹文轩叔叔的“纯美小说系列”的一部，讲述了一个男孩与女孩的故事。

《爱的教育》：

这本书是亚米契斯的经典作品，适合六年级学生阅读，有助于培养良好品质。

《童年》：

高尔基的作品，描写了作者自己的童年生活，具有很高的文学价值。

《小英雄雨来》：

管桦的作品，讲述了一个小英雄的故事，适合小学生阅读以培养爱国主义精神。

《一只狗和他的城市》：

常新港的作品，通过狗的视角观察城市生活，富有创意和想象力。

《中国古代寓言故事》：

邶笪钟的作品，包含了许多中国古代的寓言故事，有助于提高文学素养和道德观念。

《中外神话传说》：

田新利的作品，涵盖了中外的神话传说，可以拓宽学生的视野。

《悲惨世界》：

雨果的作品，虽然是经典文学作品，但内容较为深刻，可能需要家长指导阅读。

《简爱》：

夏洛蒂·勃朗特的作品，讲述了一个孤儿女孩的成长故事，具有很高的文学价值。

《一千零一夜》：

经典的阿拉伯民间故事集，适合小学生阅读以培养阅读兴趣和想象力。

《安徒生童话》：

经典的童话故事集，包含了许多适合小学生阅读的故事。

《汤姆索亚历险记》：

马克·吐温的作品，讲述了一个小顽童的冒险故事，富有教育意义。

《鲁滨逊漂流记》：

丹尼尔·笛福的作品，讲述了一个人的生存故事，有助于培养学生的独立性和生存能力。

《小王子》：

圣埃克苏佩里的作品，通过小王子的冒险经历探讨了人生哲理。

《假如给我三天光明》：

海伦·凯勒的作品，记录了她的一生，激励学生珍惜生命。

《钢铁是怎样炼成的》：

尼古拉·奥斯特洛夫斯基的作品，讲述了一个革命者的成长故事，具有很高的励志价值。

《三国演义》：

罗贯中的经典作品，讲述了中国历史上的三国时期，适合小学生了解历史。

《昆虫记》：

法布尔的传世佳作，是一部科学百科，也是一部文学巨著，有助于学生了解昆虫世界。

《八十天环游地球》：

凡尔纳的作品，讲述了一场环球旅行的冒险故事，富有科学幻想色彩。

《傅雷家书》：

傅雷写给儿子的书信集，充满了父亲对儿子的期望和教诲。

《可爱的中国》：

革命先烈的作品，表达了对祖国的热爱和对未来的信心。

这些书籍涵盖了文学、历史、科学等多个领域，有助于六年级学生全面发展。建议家长根据孩子的兴趣和阅读水平，选择合适的书籍进行阅读。