在公文中，红色标识主要用于突出重要信息，增强公文的正式性和庄重性。根据《党政机关公文格式（2012年新标准）》的规定，以下要素通常使用红色标识：

发文机关标志：

位于公文版头部分，通常使用红色小标宋体字居中印在公文首页上半部，俗称“红头”。

版记中的分隔线：

位于发文字号之下4mm处，居中印一条与版心等宽的红色分隔线。

然而， 公文标题通常不使用红色标识。标题的字体和颜色应根据具体公文的要求和风格来确定，但一般不会使用红色，以保持公文的整体协调性和严肃性。

因此，公文中不能用红色标识的是 公文标题。