幼儿礼仪故事包括：

孔融让梨：

孔融四岁时，总是拿最小的梨子给哥哥吃，自己吃最小的。这个故事教育孩子们要懂得礼让和友爱。

两个伙伴一起翻山越岭：

两个伙伴相互承诺同生死、共患难，一个伙伴在遇到危险时装死逃过一劫，另一个伙伴因此得到了重要的忠告，这个故事教育孩子们要忠诚和信任朋友。

小猴吃西瓜：

小猴在吃瓜时不懂礼貌，吃皮不吃瓤，还随意丢弃瓜瓤。经过小驴的教导，小猴学会了吃西瓜的正确方法，这个故事教育孩子们要尊重他人和珍惜食物。

小猴吃香瓜：

小猴在吃香瓜时，同样不懂礼貌，把瓜瓤里的籽都吐出来。经过小驴的教导，小猴学会了吃香瓜的正确方法，这个故事也是教育孩子们要尊重他人和珍惜食物。

小猴吃核桃：

小猴在吃核桃时，咬到了绿肉而感到苦涩，经过喜鹊的教导，小猴学会了吃核桃的正确方法，这个故事教育孩子们要尊重他人和耐心学习。

小猴吃梨：

小猴在吃梨时，把果肉都碰烂，只剩梨核才吃。经过喜鹊的教导，小猴学会了吃梨的正确方法，这个故事也是教育孩子们要尊重他人和珍惜食物。

张良拜师：

张良在下邳桥上遇到一位老人，老人故意把鞋子掉到桥下，让张良拾起来穿上，并告诉他要认真研读一本书，就能做帝王的老师。这个故事教育孩子们要尊师重道和耐心学习。

这些故事都通过生动的故事情节，教育孩子们要懂得礼貌、尊重他人、珍惜食物和耐心学习等重要的礼仪品质。