带牛字的名言名句如下：

1. 我好象一只牛，吃的是草，挤出的是奶、血。——鲁迅

2. 老牛亦知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄。——鲁迅

3. 横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。——鲁迅

4. 朝廷的漂亮“牛眼”都去掉了，否则就要成为人民的排枪的目标。——出自《双城记》

5. 织女牵牛送夕阳，临看不觉鹊桥长。——出自德容《七夕二首·其二》

6. 娜娜，估计你那三分熟的牛排是用电吹风吹一下的吧？——李维嘉

7. 夜桥灯火连星汉，水郭帆樯近斗牛。——李绅

8. 牵牛织女几经秋，尚多少、离肠恨泪。——何如暮暮与朝朝，更改却、年年岁岁。——朱淑真

9. 风马牛不相及。——左丘明

10. 纯离为牛。——《左传·昭公五年》

11. 东邻杀牛。——《礼记·坊记》

12. 牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》

13. 牛田牧田。——《周礼·载师》

14. 风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》

15. 系向牛头充炭直。——唐·白居易《卖炭翁》

16. 不数岁，田百顷，楼阁万椽，牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》

17. 一头牛，半个家。——民间谚语

18. 俯首甘为孺子牛。——民间谚语

19. 初生牛犊不怕虎。——民间谚语

20. 无牛捉了马耕田。——民间谚语

21. 牛不喝水强按头。——民间谚语

22. 牛耕田，马吃谷。——民间谚语

23. 驼腰牛，弓腰驴。——民间谚语

24. 九月重阳，放开牛羊。——民间谚语

25. 养牛无巧，圈干食饱。——民间谚语

26. 冬牛不瘦，春耕不愁。——民间谚语

27. 圈干槽净，牛儿没病。——民间谚语

28. 有牛使牛，无牛使犊。——民间谚语

29. 点灯省油，耕田爱牛。——民间谚语

30. 牛房牛房，冬暖夏凉。——民间谚语

31. 牛是种地的哑巴儿子。——民间谚语

32. 牛栏通风，牛力无穷。——民间谚语

这些名言名句中，鲁迅的作品占比较大，主要体现了牛勤劳、默默奉献的精神。其他名言则来自不同的文学作品和民间谚语，内容丰富多样。