科学课程的基本理念中确实包含“保护学生的好奇心和求知欲”。根据相关课程标准，小学科学课程的基本理念主要体现在以下几个方面：

面向全体学生

科学课程应覆盖所有学生，确保每个孩子都有机会接触科学知识，培养科学兴趣和素养。

倡导探究式学习

通过实验、观察和问题解决等活动，引导学生主动探索科学现象，培养其科学思维和创新能力。

保护学生的好奇心和求知欲

科学课程应尊重学生的兴趣和疑问，通过趣味性和启发性内容激发其内在求知欲，避免单纯追求分数或技能。

突出学生的主体地位

强调学生在学习过程中的主动性和创造性，鼓励其提出假设、验证结论，形成自主学习能力。

培养科学素养

通过知识传授与实践操作，帮助学生建立科学的世界观，形成理性思维和科学态度。

综上，保护学生的好奇心和求知欲是科学课程基本理念的核心要素之一，贯穿于课程目标、内容设计和教学方法中。