关于“张飞卖刺猬”的歇后语，综合多个权威来源的信息如下：

一、核心歇后语

张飞卖刺猬——人强货扎手

这是最经典的歇后语，既形容张飞性格强势，也暗含对货物质量不过关的调侃。

二、其他相关歇后语

张飞卖豆腐——货不硬人硬

形容商品本身质量差，却因售卖者强势导致交易困难。

张飞战马超——不相上下

形容双方实力相当，难分高下。

张飞使计谋——粗中有细

褒扬张飞虽性格粗犷，但仍有智谋。

张飞烧火——猛灶

形容张飞性格火爆，做事果断。

三、文化背景与意义

这些歇后语通过生动的比喻，将《三国演义》中张飞的形象具象化。例如“人强货扎手”既包含对其勇猛性格的戏谑，也隐含对“强权者易招致麻烦”的讽刺。这类歇后语在民间广泛流传，成为语言文化中独特的表达形式。

若需进一步了解具体典故，可参考《三国演义》相关章节或成语典籍。