有的男生能闻到你身上的香味，而有的人却闻不到，这可能是由以下几个原因造成的：

嗅觉敏感度：

每个人的嗅觉敏感度不同。男性和女性在感知气味上存在差异，男性对某些气味更敏感，尤其是恋爱期间，他们可能会对伴侣的体香更加敏感。

体香：

体香是由青春期分泌的荷尔蒙所产生的，这种香味对异性有很强的吸引力。女性通常无法察觉自己身上的自然体香，但男性可能更容易闻到。

生理差异：

每个人都有自己的生理特征和气味，这些气味可能因人而异。有些人的体香可能比较明显，而有些人的则较为淡薄。这种差异可能导致有些男生能闻到你身上的香味，而其他人则闻不到。

环境因素：

你身上的香味可能受到日常使用的香水、洗发水、身体乳等物品的影响。这些味道可能会在你的皮肤上留下持久的印记，而你自己由于习惯了对这些气味的感知，反而难以察觉。

情感因素：

当一个人深爱另一个人时，他们可能会对对方的气味更加敏感。这种情感上的吸引力可能会放大对方身上的香味，使得你能闻到别人闻不到的味道。

综上所述，男生能闻到你身上的香味，而有的人却闻不到，这可能是由于嗅觉敏感度、体香、生理差异、环境因素以及情感因素等多种原因共同作用的结果。