关于春游时孩子们的开心心情，可以用以下短句进行表达：

1. 春风拂面笑开颜，踏青放飞小童年。

2. 万物复苏好时节，快乐奔跑追蝴蝶。

3. 脚踩青草软绵绵，手摘鲜花笑开怀。

4. 源自心底的欢笑，融化在春日的暖阳里。

5. 与小伙伴的约定，用笑声点亮每个瞬间。

这些短句通过生动的意象展现了孩子们在春游中的纯真快乐，适合用于记录美好瞬间或作为祝福语。