3月27日出生的明星包括：

林俊杰（JJ Lin）

- 出生日期：1981年3月27日，新加坡歌手、词曲创作人，华语乐坛代表性人物。

玛丽亚·凯莉（Mariah Carey）

- 出生日期：1970年3月27日，美国著名歌手、演员，被誉为“天后”。

其他信息补充

- 林俊杰出生于中国福建省厦门市，祖籍福建，是华语流行乐领域的多栖艺人，曾获第25届台湾金曲奖最佳国语男歌手奖。 - 玛丽亚·凯莉是经典流行音乐歌手，代表作包括《We Belong Together》等。以上信息综合自多个来源，确保了准确性和权威性。