2021年通过并施行的法律有以下几部：
《中华人民共和国长江保护法》：
于2020年12月26日通过，自2021年3月1日起施行。
《中华人民共和国生物安全法》：
于2021年4月15日通过，自2021年4月15日起施行。
《中华人民共和国反食品浪费法》：
于2021年4月29日通过，自2021年4月29日起施行。
《中华人民共和国乡村振兴促进法》：
于2021年4月29日通过，自2021年4月29日起施行。
《中华人民共和国民法典》：
虽然于2020年5月28日通过，但自2021年1月1日起正式实施。
《中华人民共和国国防法》：
于2020年12月26日通过，自2021年1月1日起施行。
《中华人民共和国退役军人保障法》：
于2020年11月11日通过，自2021年1月1日起施行。
《中华人民共和国海警法》：
于2021年2月1日起施行。
《中华人民共和国刑法修正案（十一）》：
于2020年12月26日通过，自2021年3月1日起施行。
《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》：
于2020年12月26日修订通过，自2021年6月1日起施行。
《未成年人保护法》：
于2021年10月17日通过，自2021年6月1日起施行。
《关于修改〈中华人民共和国专利法〉的决定》：
于2021年10月17日通过，自2021年6月1日起施行。
《地下水管理条例》：
于2021年10月29日公布，并于12月1日起正式实施。
《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》：
于2021年8月印发，并于12月1日起正式施行。
《中华人民共和国兵役法》（2021修订）：
于2021年10月实施。
这些法律在各自的施行日期开始生效，涵盖了环境保护、生物安全、食品安全、乡村振兴、民法典、国防、退役军人保障、海警、刑法、未成年人保护、专利法、地下水管理、市场监管和兵役法等多个领域。
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