关于“大暑在头伏”的谚语，综合多来源信息整理如下：

一、核心谚语

头伏萝卜，二伏荞麦

这是最经典的谚语，意为头伏天种萝卜，二伏天种荞麦，利用节气特点安排种植。

伏天雨丰，粮丰棉丰

若伏天（尤其是中伏）降雨充足，则预示着粮食和棉花丰收。

大暑前后，衣服溻透

形容大暑天气湿热，衣物常被汗水浸湿。

大暑不暑，五谷不鼓

若大暑时节气温不高，则当年农作物可能歉收。

二、其他相关谚语

小暑不见日头，大暑晒开石头：

小暑时天气闷热，大暑则酷热难耐。

伏旱伏旱，并不少见：中伏期间干旱天气较为常见。

大暑大雨，百日见霜：大暑期间若遇大雨，秋季可能早霜。

大暑前后，衣裳溻透；大暑无酷热，五谷多不结：进一步说明大暑的湿冷特性及其对农业的影响。

三、特殊说明

反常天气预示：若大暑节气本应炎热却较凉，可能预示当年收成不佳。

地域差异：部分谚语如“大暑连天阴，遍地出黄金”（指雨天有利于粮食丰收）反映特定地理环境下的农事经验。

以上谚语反映了古人对节气与农业生产的观察总结，至今仍对农业生产具有参考价值。