在中国传统文化中，80岁大寿被视为一个重要的里程碑，有着一系列特殊的规定和习俗。以下是一些主要的规矩：

寿宴时间：

寿宴通常需要在中午12点之前开始，以避免阴阳颠倒和气场紊乱，这对老人的健康运势不利。

服饰颜色：

参加寿宴的服饰应选择色调明快、含有吉庆之意的红色或黄色，忌穿全黑或全白的服装，以免给老人带来不好的寓意。

祝寿礼品：

寿礼可以包括长寿礼品、金银珠宝等，以示对老人的敬意和祝福。

寿桃和寿面：

寿宴上常会准备寿面、寿桃、寿果等带有“寿”字纹饰的食物，象征着长寿和吉祥。

寿烛：

点燃特制的寿烛，象征寿星的光辉和长寿。

寿字装饰：

在室内或室外显眼位置挂上“寿”字，用以庆祝和祝福长寿。

传统习俗：

有些地方有“过九不过十”的说法，即在逢整十岁之年时，往往不举办盛大的庆祝活动，而是选择低调度过。

祝寿仪式：

祝寿仪式包括开场致辞、整理家庭祖宗堂、行礼拜寿、朗读祝寿诗等，表达对老寿星的敬意和祝福。

寿星服饰：

老寿星可以穿着传统的长寿服饰，如红色或金色的衣物，以示吉祥和祝福。

低调庆祝：

虽然80岁大寿是一个值得庆祝的里程碑，但出于对老人身体状况和情感状态的尊重，许多家庭选择低调庆祝，而不举办盛大的寿宴。

这些规矩体现了中国传统文化中对长寿的尊重和对老年人的关怀，同时也反映了人们对生命和自然的敬畏之情。