礼仪的起源经典故事包括以下几个：

孔融让梨：

孔融是东汉末年的文学家，他幼时非常聪明且注重兄弟之礼。有一次，孔融和哥哥一起吃梨，他总是拿最小的梨子，把大的梨子让给哥哥吃。这个故事体现了孔融年幼时就懂得的兄弟礼让和团结友爱的道理，成为流传千古的典范。

程门立雪：

宋代学者杨时和游酢向程颢、程颐拜师求教时，遇到程颐闭目养神，他们便在门外恭恭敬敬地侍立，直到雪积了一尺多厚。这个故事表现了他们对师长的尊敬和求学的诚心，后来成为尊师重道的典范。

张良拜师：

张良是西汉高祖刘邦的军师，他遇到一位老人故意把鞋子掉到桥下，让他捡起来穿上，并再次命令他把鞋子穿上。张良忍气吞声，最终捡起鞋子并穿上。这个故事体现了张良对长者的尊敬和礼貌。

千里送鹅毛：

唐朝时，云南少数民族首领派特使缅伯高向太宗贡献天鹅。途中天鹅飞走，缅伯高只好带着几根鹅毛和一首小诗到长安献给太宗。这个故事体现了礼轻情意重的礼仪精神。

曾子避席：

曾子避席出自《孝经》，讲述的是曾子有一次在孔子面前，听到孔子讲君子之道，他立刻站起来，避开座位，以示对孔子的尊敬。这个故事表现了曾子对师长的尊敬和虚心学习的态度。

这些故事不仅反映了古代礼仪的重视，也传承了中华民族的传统美德。