华北地区的农作物俗语反映了当地人民在长期农业生产实践中积累的经验和智慧，以下是一些常见的华北地区农作物俗语：

春旱谷满仓，夏旱断种粮。

柳絮扬，种高粱。

春得一犁雨，秋收万担粮。

春旱盖仓房，秋旱断种粮。

春雷响，万物长。

飞杨花，种棉花。

立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着。

雪化水成河，麦子收成薄。

良种加良法，生产才得发。

早禾插到立夏，插无插也罢。

六月不热，五谷不结。

基肥施得少，十成产量八成了。

六月盖了被，田里不生米。

水荒一条线，旱荒一大片。

人热了跳，稻热了笑。

人怕老来穷，稻怕寒露风。

遭了寒露风，收成一场空。

晚稻全靠伏天长。

麦里苦虫，不冻不行。

冻断麦根，挑断麻绳。

冷收麦，热收秋。

腊月大雪半尺厚，麦子还嫌“被”不够。

麦苗盖上雪花被，来年枕着馍馍睡。

大雪飞满天，来岁是丰年。

冬雪是被，春雪是鬼。

冬雪年丰，春雪无用。

九尽杨花开，农活一齐来。

杨叶拍巴掌，老头压瓜秧。

腊雪如盖被，春雪冻死鬼。

冬雪是麦被，春雪烂麦根。

31. 春雪填满沟，夏田全不收。

32. 春雪流成河，人人都吃白面馍。

33. 下秧太冷怕烂秧，小秧出水怕青霜。

34. 寒损根，霜打头。

35. 朝霞不出门，晚霞行千里。

36. 先雷后雨雨必小，先雨后雷雨必大。

37. 柳絮乱攘攘，家家下稻秧。

38. 夏至后压，一担苗，一担薯。

39. 杨树叶拍巴掌，遍地种高粱。

40. 七月十五定旱涝，八月十五定收成。

41. 三年不选种，增产会落空。

42. 种地不上粪，等于瞎胡混。

43. 地没赖地，戏没赖戏；地在人种，戏在人唱。

44. 扫帚响，粪堆长。

45. 犁地深一寸，等于上层粪。

46. 犁地要见死土，耙地要见扑土，耩地要见湿土。

47. 枣树当年能换钱。

48. 谷子上场，核桃满瓤，谷子上囤，核桃挨棍。

49. 锄头有粪，越锄越嫩。

50. 锄头有水，杈头有火。

51. 麦锄三遍没有沟，豆锄三遍圆溜溜。

这些俗语涵盖了华北地区农业生产的各个方面，包括气候、作物生长、病虫害防治、土壤管理等内容，是当地农民在长期实践中总结出来的