在《让子弹飞》结尾部分，葛优临终前揭露的两个秘密如下：

老二被自己害死

葛优在得知老二被张牧之派去执行任务后，因心怀不满与花姐发生关系，将老二告知张牧之。这一行为直接导致老二被张牧之杀害。葛优在临终前因愧疚和悔恨而面露狰狞，但随即露出解脱的淫笑，暗示他对这一结果有所预知或接受。

花姐是卧底

花姐（周润发饰演）实际上是黄四郎派来的卧底，任务是破坏张麻子的计划。她与师爷冯小刚（葛优饰演）有私人关系，并在关键时刻向张麻子传递了黄四郎的意图。葛优在临终前暗示张麻子认出花姐的身份，并提醒他“那谁，你还记得吗？”，进一步确认了这一关系。

这两个秘密的揭露，既是对张麻子的交代，也反映了葛优对人性、忠诚与背叛的复杂思考。影片通过这一设计，强化了反派角色的多维性，并为结局的悲剧性埋下伏笔。