在求人办事时，发邀请短信需要采取一种既礼貌又能激发对方兴趣的方式来表达。以下是一种推荐的做法：

寒暄问候：

首先进行简短的问候，表达你对对方的尊重和关心。

提及近况：

可以简单提及一些共同关心的话题或近况，以此拉近彼此的距离。

表达需求：

委婉地表达你希望对方帮忙的意愿，并说明具体需要对方协助的事项。

提出邀请：

以邀请对方共进晚餐为由，暗示希望通过这种方式进一步交流。

灵活安排：

给予对方一定的时间和地点选择权，表现出你的诚意和尊重。

表达感谢：

提前感谢对方的帮助，并期待与对方的见面。

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尊敬的XXX先生/女士，

您好！好久不见，最近过得怎么样？我有一个事情需要您的专业建议和帮助，非常希望能听听您的意见。如果您方便的话，不知道您能否抽出宝贵时间，和我一起吃个饭，详细聊聊这件事情？我们可以约在您方便的时间和地点，我会尽量配合您的安排。

非常感谢您的帮助和支持，期待您的回复。

祝好！

[您的名字]

```

通过这种方式，你既表达了求助于对方的意图，又以一种轻松自然的方式邀请对方共进晚餐，有助于增进彼此的关系，提高办事成功的几率。