哄女孩子开心聊天需要耐心、细心和真诚。以下是一些有效的方法：

倾听与理解

当她生气时，给她一个安静的空间，让她自由地表达内心的感受和想法。用“我明白你的感受”、“我能理解你为什么生气”等话语，向她展示你的同理心。

真诚道歉

如果确实是因为你的错误或疏忽导致了她的不满，那么一个真诚的道歉是必不可少的。道歉时要具体指出你错在哪里，表达你对她的歉意，并承诺以后会注意避免类似情况的发生。

幽默化解

用幽默的方式逗她开心，比如：“别生气了，再生气小仙女就变成小气鬼啦!”或者“你知道吗，刚才天都在为你不开心而下雨，看来老天也心疼你啊!”。

细心关怀

在她生气的时候，一些细小的关怀往往能起到意想不到的效果。比如，为她准备一杯热茶，轻轻拍拍她的背，或者为她披上一件外套。

适当撒娇

你的一点“小可爱”往往能起到意想不到的效果。比如：“要不你凶我一下吧，听说凶完男朋友，女生心情会变好!”。

营造浪漫气氛

女孩子们天生喜欢浪漫，在女孩子不高兴的时候，给她营造一个浪漫的气氛，比如一顿浪漫的晚餐，一次游乐场的邀约，一部感人的电影，亦或是你们两个人之间的重要纪念日。

甜言蜜语

说一些甜蜜的情话，表达你对她的爱和在乎。比如：“你知道吗？你生气的样子都那么可爱，但我还是希望你一直开心，因为你笑起来是世界上最美的。”。

给予惊喜

在她气消之后，你可以给予她一些小惊喜，比如悄悄买一束她最爱的玫瑰，附上一张温馨的卡片，等她下班的时候送给她。

陪她做喜欢的事情

主动提出陪她逛街，满足她的购物欲望，或者陪她去看一场喜剧电影，讲笑话或者陪她做一些她喜欢做的事，转移她的注意力。

回忆美好时光

提起你们一起度过的美好时光，唤起她的幸福回忆。比如：“还记得我们上次去海边的时候吗？那时候多开心啊，我们以后还要一起去更多的地方，创造更多美好的回忆。”。

记住，每个人都有自己的情绪处理方式，所以最重要的是保持耐心和理解，尊重她的感受，用实际行动去表达你的关心和爱护。