与同事共事三年辞职离别赠言可以从以下几个方面来表达：

表达不舍与祝福

"青山不改绿水长流，有缘再会!后会有期!"

"地球是圆的，今天的离别是为了他日的重聚。"

"无论天涯海角，只愿你能记得我，让我的思念有个落脚的港湾!"

"在怀念的季节里，请不要忘了我，就如同我时时没有忘了你一样。"

强调友情与未来

"离得越远，思念越近，这便是永恒回首的惟一理由。"

"流水匆匆，岁月匆匆，唯有友情永存心中。朋友，再见!朋友，珍重!"

"一路顺风，愿你的新旅程比这里的风景更加精彩。"

"虽然不舍，但更期待你在新舞台上大放异彩。加油!"

激励与期望

"离职并不是结束，而是新的开始。在新的道路上，愿你勇往直前，绽放你的才华和魅力。"

"同舟共济笑中泪，同事辞职情不灭。并肩作战豪情在，今日离别心难舍。梦想路上再启航，友谊长存心间留。"

"前程似锦，百尺竿头。一路顺风，事业腾飞。"

"前途光明，步步高升。新天地辉煌，再创佳绩。"

感恩与回忆

"感谢有你，愿你的每一天都如你所愿，星光璀璨。"

"在这里的点滴，我们会铭记，愿你在新地方继续闪耀。"

"挥手告别，扬帆远航，忘不了的，是你抛出的那根友谊的缆绳，无形中牢牢地系在我的心上。"

"我们用双手紧紧地握别，让感觉在手中轻轻撩过，共享一份难忘的温馨。"

这些赠言既表达了与同事之间的深厚友情，又充满了对未来的美好祝愿和期待，能够很好地缓解离别的伤感。