春节作为中国最重要的传统节日，其习俗和礼仪蕴含着深厚的文化内涵。以下是综合整理的主要内容：
一、春节核心习俗
祭灶神 腊月二十三（小年）家家祭灶，供奉糖瓜、清水等祭品，祈求灶王爷上天言好事。传统上由男性主持，民间有“男不祭月，女不祭灶”的习俗。
扫尘
腊月二十四进行大扫除，象征除旧布新，驱赶晦气。全家人共同动手，彻底清洁家中各个角落。
贴春联与年画
春节前夕用红纸书写春联，贴于门上；门神或福字倒贴，寓意“福到”。年画多贴于门框或墙上，驱邪避灾。
包饺子与年夜饭
除夕夜包饺子，象征团圆和丰收；年夜饭是年中最丰盛的餐食，通常有鱼（年年有余）、鸡（有计）等吉祥菜肴，长辈先动筷。
守岁与放鞭炮
除夕夜全家团聚守岁，象征驱邪避灾；燃放鞭炮（如烟花、爆竹）增添喜庆氛围，上海人喜欢放“高升”“夜明珠”等趣味型烟花。
二、重要礼仪规范
拜年礼仪
- 时间：正月初一至初三，上午9-11时较佳。 - 顺序：晚辈先向长辈拜年，长辈给晚辈发红包（压岁钱），并说吉祥话（如“恭喜发财”“万事如意”）。 - 称呼：使用规范化的亲属称谓，如“叔叔”“伯伯”等。
红包礼仪
- 传递：用双手奉上红包，表达祝福；
- 接受：双手接过并致谢，不能当场拆开。
餐桌礼仪
- 座位：长辈居主位，晚辈围坐；
- 动作：主人先动筷，劝酒需适度；
- 菜品：先上冷盘，后热菜，最后汤和主食。
着装要求
- 春节期间穿新衣，以红色为主色调，寓意红红火火。
三、其他特色习俗
剪窗花与蒸年糕： 用红纸剪窗花贴于窗户，象征吉祥；蒸年糕则寓意生活蒸蒸日上。- 守岁活动
这些习俗和礼仪通过代代相传，形成了中华民族独特的节日文化，既承载着对祖先的敬意，也传递着对美好生活的向往。
