郭德纲在其作品和日常言论中，确实留下了一些关于“背后捅刀子”的经典句子。以下是一些例子：

谁捅了刀子，谁就要为此付出代价｡

把刀子捅得深，伤得慢，苦得久｡

刀子捅得深，苦得久，赢得多｡

刀子捅得深，苦得久，机会才会来｡

不要看别人手里拿着什么，要看自己手里拿着什么｡

背后捅刀子的往往都是熟人

不明白任何情况就劝你一定要大度的人，你要离TA远一点，怕雷劈TA的时候，会连累到你

哗，扎你一刀，你这血还没擦干净呢，他在那：“这都不叫事，要勇敢起来｡”

这些句子不仅反映了郭德纲对人情世故的深刻洞察，也体现了他对人性的理解和对某些行为的强烈态度。希望这些句子对你有所帮助。