“不养儿不知父母恩”这句话出自 《增广贤文·上集》，其完整句子是：“ 当家才知盐米贵，养子方知父母恩。”这句话的意思是，只有亲自管理家务，人们才能体会到生活的不易；只有亲自生育和抚养子女，人们才能真正理解父母的养育之恩。

《增广贤文》是一部集结了中国古代格言和谚语的书籍，成书时间一般认为是在明代，最迟在万历年间。这本书被广泛用于儿童启蒙教育。