关于“不吃馒头争口气”这一歇后语，综合权威资料整理如下：

一、完整表述与谐音解析

标准说法

歇后语的完整表述为 “卖了孩子买蒸笼，不蒸馒头争口气”，其中“蒸”与“争”谐音，实际意为“争口气”，强调在困境中要争强好胜、不甘示弱。

常见变体

该歇后语存在多种变体，如“不争馒头争口气”“吃口馒头堵口气”等，但核心谐音和寓意保持一致。

二、文化内涵与寓意

骨气与自尊：

通过谐音梗表达“被指责做不好时，要反其道而行之”的逆反心理，体现中国人“有志气、有骨气”的性格特征。

历史典故：与曾国藩的“打脱牙齿和血吞”相呼应，均强调宁为玉碎不为瓦全的气节。

三、历史背景补充

“蒸饼”与“馒头”的演变：古代面食称“蒸饼”，宋朝因避讳改称“炊饼”，后演变为现代馒头。武大郎卖的“炊饼”即指馒头。

四、相关歇后语扩展

蒸馍相关：如“蒸馍瞎编让人评”（讽刺虚伪）、“笼里抓馍稳稳拿”（比喻把握稳妥）等，均围绕“蒸馍”展开趣味性表达。

综上，该歇后语通过谐音和意象传递积极人生观，是民间文化中激励人奋斗的典型代表。