根据你的需求，本科毕业想改行当教师并考取师范类研究生，以下是专业选择建议及注意事项：

一、师范类对口专业推荐

教育学与心理学

这两个方向是师范类考研的热门选择，课程涵盖教育理论、教学方法、学生心理发展等，直接提升教学能力，且中小学普遍要求心理学教师。

学科教学论

专注于学科知识体系与教学方法的结合，适合希望教授特定学科（如数学、语文、英语等）的教师，培养方案与中小学教学需求高度契合。

汉语言文学/数学与应用数学

- 汉语言文学适合语文教师，需掌握文学理论、写作能力及教育应用能力；

- 数学与应用数学为理科教师必备，强调数学素养与教学设计。

学前教育专业

培养幼儿教育理论与实践能力，适合有志于幼儿园教师的考生。

二、其他相关方向

英语专业：

适合外教或英语教师，需通过英语能力测试（如TEFL）；

美术/音乐专业：新课改背景下，美术、音乐教师需求增加，但竞争较激烈；

职业技术教育：适合跨考生的技术类教师，需结合行业需求选择细分方向。

三、报考建议

优先选择师范类院校

师范院校（如师范大学、教育学院）的研究生培养更系统，且通常提供教育实习机会。

结合自身优势

若本科专业与教育相关（如文学、数学），可优先选择对应学科教学方向；若希望转向其他学科领域，可考虑教育技术、公共管理等跨学科专业。

关注政策趋势

新课改强调素质教育和综合实践能力，可关注体育、美育等学科的发展动态。

四、职业发展提示

教师招聘竞争大：

需通过教师资格证、公招等环节，且初入职教可能分配至条件较差的学校；

职业发展路径：可通过职称晋升（如评中级教师、高级教师）提升待遇，但需长期积累教学经验。

综上，建议以教育学、心理学或学科教学论为核心，结合自身兴趣和优势选择专业，并通过系统备考提升竞争力。