形容一个人高冷成熟的词语有很多，以下是一些常见的：

冷艳：

形容女性美丽而冷峻，给人一种高贵而难以接近的感觉。

漠然：

形容态度冷淡，对事物不关心、不在意。

冷漠：

形容人缺乏感情，对人对事不关心。

孤高：

形容人高傲自大，不愿与人接近。

傲慢：

形容人自以为了不起，看不起他人。

凛若冰霜：

形容人态度冷淡，像冰霜一样不可接近。

凛如霜雪：

比喻待人接物毫无感情，像冰霜一样冷。

盛气凌人：

形容人傲慢自大，气势逼人。

不可一世：

形容人自命不凡，狂妄自大到了极点。

自命不凡：

形容人自以为不平凡，比别人高明。

高高在上：

形容人地位高，脱离实际，不关心下面的人。

目中无人：

形容人看不起别人，自以为了不起。

冷若冰霜：

形容人态度冷淡，像冰霜一样。

冷眼旁观：

形容人冷静地在一旁观看，不参与其事。

老成练达：

形容人稳重老练，通达事理。

老成持重：

形容人做事谨慎，不轻举妄动。

少年老成：

形容人年纪虽轻，但很老练。

满腹经纶：

形容人极有才干和智谋。

温文尔雅：

形容人态度温和，举动斯文。

这些词语都可以用来形容一个人高冷成熟，但具体使用时需要根据语境选择合适的词语。