要测量电脑电源适配器的电压和电流输出，您可以按照以下步骤操作：

外观检查

检查电源适配器外壳是否有破损、变形或烧焦的痕迹。

检查插头和线缆是否有断裂、磨损或接触不良的现象。

确保电源适配器在通电时指示灯能正常亮起。

测量输出电压

使用万用表的电压测量功能。

连接适配器的正极和负极到万用表。

将万用表转到电压测量档位，读取输出电压值。

与适配器标注的电压值进行比较，如果实际输出值与标注值相差较大，则适配器可能存在故障。

测量输出电流

使用直流电流表或电子负载仪器。

连接适配器的正极和负极。

读取输出电流值。

与适配器标注的电流值进行比较，如果输出电流异常或波动较大，则适配器可能存在问题。

测量电压波动 （可选）：

使用示波器连接适配器的正极和负极。

读取输出电压的波形图。

如果波形图幅度稳定、波形平滑，则适配器电压稳定；如果波形波动较大或出现干扰，则适配器可能存在问题。

测量温度（可选）：

使用温度计或红外测温仪测量适配器的温度。

如果适配器温度正常，不超过其所能承受的范围，则适配器可以正常使用。

电脑反应测试

插上电源适配器后，检查电脑是否能正常充电或充电速度是否异常缓慢。

观察电脑是否频繁出现断电或重启的情况，这些现象可能表明电源适配器存在问题。

通过以上步骤，您可以初步判断电脑电源适配器的性能和质量。如果发现适配器存在明显的故障或性能问题，建议及时更换或维修。