在苹果电脑上切换大小写的方法如下：

使用“Caps Lock”键

在英文输入状态下，按下“Caps Lock”键可以锁定为大写状态，再次按下则恢复为小写状态。

使用“Shift”键

在英文输入状态下，按住“Shift”键可以临时切换每个字母的大小写。

自定义键盘设置

可以通过系统偏好设置中的键盘选项来自定义键盘，设置“Caps Lock”键的功能，例如将其设置为无操作或锁定大写。

建议根据个人习惯选择合适的方式进行大小写切换，例如经常需要快速切换大小写的情况下，使用“Shift”键可能更为方便。