在Windows 11中删除图库中的文件夹，可以采取以下步骤：

1. 打开文件资源管理器（可以通过按下Win + E键来快速打开）。

2. 在左侧导航栏中，找到并单击“图库”选项。

3. 在图库界面，单击右上角的“管理收藏”链接。

4. 在管理收藏窗口中，选择要删除的文件夹。

5. 单击“删除”按钮以删除选中的文件夹。

请确保在执行删除操作前备份重要数据，以防意外删除。