在Windows系统中，撤销上一步操作的快捷键是 Ctrl+Z。如果需要撤销多步操作，可以连续多次按下“Ctrl+Z”快捷键。此外，如果想要取消撤销操作，恢复上一步操作，可以按下“Ctrl+Y”快捷键。

对于Mac操作系统用户来说，撤销上一步操作的快捷键是 Command+Z。在Safari浏览器中，如果不小心前进了页面，可以通过“Command+[”快捷键返回上一页，实现浏览操作的撤销。

需要注意的是，不同软件对撤销步数的限制可能不同，因此在使用撤销功能时，请确保了解所选软件的特定限制。