在数控车床上设置工件坐标系的步骤如下：

装夹工件

确保要加工的棒料已经正确装夹，注意对刀用的棒料不一定作为加工用的棒料。

测量并记录端面数据

使用深度游标卡尺测量棒料右端面至卡爪之间的长度，并记录该数值。例如，长度为89.12mm。

进入坐标系设置页面

通过连续按功能键中的“menu/ofset”键，或者按[工件移]对应的“软键”，进入坐标系设置页面。

设置坐标系原点

利用“光标移动键”移动光标到G54位置（如果需要设置在其他位置，将光标移动到相应位置）。

按下“z”键，然后输入之前测量并记录的数值（例如，输入z89.12）。数值的确定需根据端面的平整程度进行适当调整。

确认设置

输入数值后，系统会记录该坐标系原点的位置，并在CRT显示器上更新坐标值，从而完成工件坐标系的设置。

建议在实际操作中，仔细测量并记录端面数据，并根据实际情况调整输入的数值，以确保坐标系设置的准确性。